Dr. Federica Amati is wetenschapper, onderzoeker en hoofd voedingsdeskundige o.a. bij het succesvolle online platform ZOE. Al jaren houdt ze zich bezig met het bevorderen van gezondheid in de samenleving en gelijke kansen daarop. Omdat zowel cliënten en studenten vaak tegen haar zeiden: ‘Iedereen zou dit moeten weten!’ heeft ze nu een boek geschreven om meer mensen te helpen bij hun dagelijkse voedingskeuzes op weg naar een betere gezondheid.

Foto: John Rowley